青春常駐，身體健康是人們長期追求的目標，日常生活中存在許多自由基的產生，例如水質、空氣污染、陽光曝曬、飲食不均及壓力指數等， 其實當人體擁有充足的營養就能有一套抗氧化的酵素系統對抗自由基，但現代人的飲食習慣往往忽略了這點。

自由基是一種可自由行走於體內的不穩定原子， 它能亳無選擇性的攻擊細胞膜、細胞及組織，引起連鎖性的過氧化反應，使人體內部產生退化性症候群，如血管變得脆弱、腦細胞老化、免疫系統衰退、 退化性關節炎、皮膚下垂及全身老化現象。

葡萄籽中含有抗氧化物質(OPC)，其高抗氧化特點對於消除自由基相比維他命的效果更佳。此外，OPCs 能抑制有害性酵素活動，避免膠原蛋白受攻擊， 破壞皮膚彈性纖維，防止皮膚鬆弛及皺紋產生，故可保護皮膚亦具有抗過敏的作用，能減少紫外線對皮膚的傷害，亦可以增加夜視力，保護眼睛。